Fiche métier : comment devenir pépiniériste ?

Le métier de pépiniériste : rôles et missions

Le quotidien du pépiniériste

Le métier de pépiniériste consiste à cultiver et vendre des plantes et des arbres. Le pépiniériste doit souvent travailler dans des positions inconfortables et faire usage de produits pouvant être toxiques pour les plantes ou pour lui-même. Les tâches varient au fil des saisons avec des activités spécifiques pour chaque période de l’année.

En automne, le pépiniériste prépare l’avenir en prélevant des boutures qui seront cultivées jusqu’au printemps. D’autres plants, déjà prêts, peuvent être vendus à cette période. Les méthodes de culture sont diverses et impliquent la mise en pot, le placement en serre, et l’irrigation. Les pépiniéristes veillent également à tailler, désherber et protéger les plantes contre les maladies.

La terre est préparée et fertilisée pour assurer la santé des végétaux. Les parcelles sont surveillées attentivement afin de détecter rapidement tout problème éventuel. La multiplication des plantes se fait par greffe ou marcottage, techniques qui requièrent un savoir-faire et une expertise particulière.

En termes de commercialisation, le pépiniériste doit être prêt à préparer et expédier des commandes. Il peut également effectuer des livraisons et donner des conseils aux clients sur les soins appropriés des plantes. La majeure partie de la production concerne les végétaux d’extérieur.

Pour exercer ce métier, une connaissance approfondie des sols, des engrais, ainsi que des techniques de culture et de multiplication est essentielle, tout comme la capacité à manier ou conduire des engins agricoles. Malgré les défis, être pépiniériste donne la satisfaction de contribuer à la beauté de la nature et à la préservation de l’environnement.

Pépiniériste : qualités et compétences

Pour exercer le métier de pépiniériste, il faut aimer la nature, être manuel et doué d’observation et d’intelligence pratique. Dans cette profession, une expertise approfondie en agriculture et en agrologie, dans les végétaux et les sols s’avère essentielle.

De même, la connaissance de la biologie des plantes, l’identification des ennemis des cultures et l’utilisation de moyens de défense appropriés sont des compétences nécessaires. Il faut aussi maîtriser les techniques de multiplication des plantes et des engrais.

Dans certaines situations, l’utilisation d’engins agricoles peut être nécessaire, ce qui implique une formation appropriée. Le pépiniériste doit accorder une attention minutieuse pour préserver les productions fragiles et être capable de résoudre les problèmes qui surviennent lors du développement des plantes.

Devenir pépiniériste : études et formations

Quelles sont les formations pour devenir pépiniériste ?

Diverses filières en apprentissage sont accessibles dès le collège, telles que le CAPA Productions horticoles, spécialité « Pépinières » et le BPA travaux des productions horticoles. Après le collège, le CAP Agricole en productions horticoles en spécialisation pépinières ou productions fruitières est envisageable.

Le BEP Agricole productions horticoles qui conduit au Bac professionnel du même nom est une option envisageable dès la fin du collège.

Le Bac pro productions horticoles se prépare en trois ans après la troisième et propose diverses options comme :

• le BTSA métiers du végétal ;
• le BP responsable de productions légumières, fruitières, florales et pépinières ;
• le BP REA horticulture maraîchage et pépinière.

Le BP responsable d’atelier de produits horticoles se prépare en deux ans, tout comme le BTSA production horticole, accessible aux titulaires d’un baccalauréat.

Pour les techniciens souhaitant se spécialiser davantage, le BTSA production horticole est une option à considérer.

Quels sont les diplômes nécessaires pour exercer le métier de pépiniériste ?

Pour exercer le métier de pépiniériste, on recommande un diplôme de type CAPA Productions horticoles, BPA travaux des productions horticoles, Bac pro productions horticoles ou BTSA production horticole.

Combien gagne un pépiniériste

Le salaire mensuel brut d’un pépiniériste oscille entre 1 500 € et 2 500 €.

Les débouchés et évolutions possibles

Après une certaine expérience, des postes à responsabilité sont accessibles : chef d’équipe, technicien responsable des productions, technico-commercial. Diriger une équipe en tant que chef de culture est aussi possible. Les pépiniéristes formés en gestion pourront également devenir propriétaires de pépinières.

Certains choisissent de se spécialiser comme arboriculteurs ou intègrent des stations d’expérimentation spécialisées ou de grandes exploitations agricoles. Une formation supplémentaire peut mener au rôle de conseiller technique de vente en horticulture.

Plus d’un tiers des pépiniéristes travaillent comme ouvriers dans des productions agricoles ou deviennent exploitants. Le commerce lié à l’agriculture emploie également un grand nombre de diplômés, notamment comme vendeurs en jardinerie.

Le métier de pépiniériste : avantages et inconvénients

Les avantages du métier de pépiniériste

Le pépiniériste travaille en plein air et participe à la préservation de l’environnement.

Les inconvénients du métier de pépiniériste

Le pépiniériste peut faire face à des conditions de travail extérieures difficiles, notamment lorsqu’il est exposé aux intempéries. Ce métier exigeant physiquement peut comporter des risques pour la santé liés à la manipulation de plantes et l’utilisation de produits chimiques.

Pépiniériste : qui recrute et l’état du marché

Le marché des végétaux d’extérieur, évalué à un milliard d’euros, est dominé par les pépinières et les grandes enseignes de jardinerie.